Gâteau Mickey

Gâteau Mickey

Gâteau tout décoré à la pâte sucré et la pâte au chocolat à l’intérieur.

Merci João encore une fois, l'artiste des mes petits bonhommes.

Merci Cécilia de faire confiance à moi.

Joyeux anniversaire petit Sohan.    

Gâteau Photo

Gâteau Photo

Gourmandises de Monica personnalise... tout est comestible dans mes gâteaux.

Gâteau décoré à la pâte et hostie sucré, l'intérieur pâte au chocolat.

Joyeux anniversaire Mademoiselle Anaït    

Gâteau Reine de Neige

Gâteau Reine de Neige 

Gâteau décoré à la pâte sucré et hostie sucré. L'intérieur pâte au chocolat et crème du chocolat .

Joyeux Noël     

Comment voulez vous votre gâteau?

Gourmandises de Monica fait vôtres gâteaux... J'aimes les défis ;)

Voici, le gâteau au goût d'une chère cliente.

Gâteau au fruits secs à la crème anglaise, chez moi "Bolo Rainha com Creme"

Gâteau à la base, des oeufs du lait, des raisins secs, noisettes, amendes, noix et pignons de pin.

   

Gâteaux Minnie Mignonne

Gâteau Minnie

Gâteau décoré à la pâte sucré. L'intérieur, pâte neutre au creme d’œufs.

Joyeux anniversaire petite Juliana.  

CHOCOLAT

CHOCOLAT

Chocolat, oh mon Dieu! Le chocolat... comment ça se fait, comment je peux résister? 

Alors, lequel je vais choisir, ou, lesquelles je vais choisir???

Sapin de Noël, Petit Bonhomme ou le Sucette

Chocolat noir, chocolat au lait au chocolat blanc.

La bûche de Noël

Une couverture de chocolat complètement fondant...

Brigadiers

Un petit bonbon que se fond dans la bouche, absolument irrésistible... 

Un petit légume, la carotte, que peut se transformé dans un délicieux gâteau.

Gâteau au chocolat

Gâteau au chocolat au creme au chocolat. 

Alors, là je ne peux pas plus ;););)

La Caroube

Voici pour vous, un trop petit vidéo de la ville d'Ovar au Portugal et le traditionnel Pão de Lo de Ovos Moles. Cette video a été réalisée par un compatriote à moi, Bento Guimarães. Merci Bento, un gros bisou a toi et a ta petite famille.

Dégustation de mes gourmandises Noël

Dégustation de mes gourmandise Noël

Merci, merci et merci à tous et à toutes...

 Je crois que les images disent tout....

Je suis très fier de vous avez accueilli.

Je vous remercie

Deolinda - "Seja Agora"

Gâteau Violetta et la fête de ma Princesse

Gâteau Violleta et la fête de ma princesse

Gâteau Violetta et la fête de ma princesse avec ses amies.

Heureusement que la princesse Catarina à bien grandi, cet année, elle à demande à ses parents le theme de Violleta.

Comme d'habitude on c'est bien amusé et bien sûr princesse Catarina à trop bavardé  ;) 

Gâteau au Chocolat

                                      Gâteau au Chocolat

Un gâteau simple au chocolat avec une décoration aussi très simple pour ma grande que viens d'avoir 6 ans.

Joyeux anniversaire princesse Catarina.

Gâteau la Danse Moderne

 
                                                   Gâteau la Danse Moderne      

  
                             Gâteau l'intérieur au chocolat décoré à la pâte sucré
                                                     Joyeux anniversaire Eleonere

Gâteau Minnie

                                                                 Gâteau Minnie 

                                   
                                     Joyeux anniversaire Emma
                                           "Parabéns" Emma

Noël

Gâteau Père Noël  

              Bonjour Noël

              Bonjour Père Noël

              C'est le sujet du moment, les enfants commence à parler du Père Noël

             Gâteau à la pâte de farine de caroube et sucre jaune, mais, on peut le faire à                         différents, goûts, miel, chocolat, yaourt...

Caroube:

Utilisé depuis la nuit des temps pour ses vertus médicinales, le caroubier intervient encore de nos jours dans le traitement des petits bobos au quotidien. Les fruits de cet arbre sont réputés pour leur pouvoir de régulation de la fonction digestive et pour traiter les troubles tels que la diarrhée et la constipation.

C'est aussi une excellente alternative au chocolat.

Bolo Rei

"Gâteau Roi"

Le Bolo Rei (Gâteau Roi) est un gâteau portugais traditionnel qui est consommé entre Noël et l’Épiphanie. Il est rond avec un grand trou au centre, pour ressembler à une couronne avec des fruits confits et des frits secs en garniture.
Il est cuisiné à partir d'une pâte molle, mélangée à des raisins secs et des fruits confits. Il inclut aussi une fève, et la coutume oblige celui qui la trouve à payer le gâteau de l'année suivante.

                                          Bolo Rei escangalhado com chila
                            "Gâteau Roi au spaghetti squash"

         En effet la même base du gâteau Roi, mais celui là, en plus au spaghetti squash.

                                  
                                            Pão de lò
                                      "Gâteau éponge"

Pão de Lò / "Gâteau éponge" c'est un gâteau délicieux qui fait partie des traditions du Noël de mon pays.
La base de cet gâteau c'est surtout, des oeufs et de la farine, mais, celui là, c'est à la base des oeufs, farine du riz et fécule de pomme de terre. Une recette plus confectionné dans la région du Nord de Portugal.
Un morceaux de cet gâteau et un petit morceaux du fromage c'est la combinaison parfait...
l'image en dessous, le Pão de lo / "Gâteau éponge", c'est la recette plus traditionnel, à la base de farine blé

                                             Pão de lò

                                      "Gâteau éponge"

                                                   

Pão de Lo de Ovos Moles

"Gâteau éponge aux oeufs mous"

Un gâteau fondant, sucré à la base des oeufs, traditionnel d'une ville au centre de Portugal, Ovar, district Aveiro.

On peut le faire, complètement fondant comme la première image ou plus cuit comme la dernier image. En effet, au goût de chaque un. 

                                                           Tronco de Natal

La Bûche de Noël

"O Tronco de Natal", pour vous, La Bûche de Noël, cet un gâteau traditionnel du Noël en France, au Portugal, en Bélgique, au Québec, au Vietnam, et généralement dans les pays francophones, le repas de Noël se termine en dégustant la bûche de Noëlau. 
Qui veut goûter la Bûche de Noël de Gourmandises de Monica?  

Chocolat

Chocolat noir, chocolat au lait au chocolat blanc, lequel préférez vous?